A/RES/73/250
Nations Unies
Assemblée générale
Distr. générale
11 janvier 2019
Soixante-treizième session
Point 26 de l’ordre du jour
Résolution adoptée par l’Assemblée générale
le 20 décembre 2018
[sur la base du rapport de la Deuxième Commission (A/73/544)]
73/250.
Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments
L’Assemblée générale,
Réaffirmant les dispositions de sa résolution 70/1 du 25 septembre 2015,
intitulée « Transformer notre monde : le Programme de développement durable à
l’horizon 2030 », dans laquelle a été adoptée une série complète d’objectifs et de
cibles ambitieux, universels, axés sur l’être humain et porteurs de changement, et
réaffirmant qu’elle s’engage à œuvrer sans relâche pour que ce programme soit
appliqué dans son intégralité d’ici à 2030, qu’elle considère que l’élimination de la
pauvreté sous toutes ses formes et dans toutes ses dimensions, y compris l’extrême
pauvreté, constitue le plus grand défi auquel l’humanité doit faire face et une
condition indispensable au développement durable, et qu’elle est attachée à réaliser
le développement durable dans ses trois dimensions – économique, sociale et
environnementale – d’une manière équilibrée et intégrée en tirant parti de ce qui a été
fait dans le cadre des objectifs du Millénaire pour le développement, dont elle
s’efforcera d’achever la réalisation,
Réaffirmant également ses résolutions 53/199 du 15 décembre 1998 et 61/185
du 20 décembre 2006 sur la proclamation d’années internationales, et la résolution
1980/67 du Conseil économique et social, en date du 25 juillet 1980, sur les années
internationales et les anniversaires, en particulier les paragraphes 1 à 10 de l ’annexe
dans lesquels sont énumérés les critères applicables à la proclamation d ’années
internationales, ainsi que les paragraphes 13 et 14, dans lesquels il est précisé qu ’une
année ou une journée internationale ne peut être proclamée sans que les dispositions
de base en vue de son organisation et de son financement aient été prises,
Notant qu’il n’y a pas de sécurité alimentaire sans sécurité sanitaire des aliments
et que, dans un monde où les chaînes d’approvisionnement alimentaire se sont
complexifiées, tout incident en matière de sécurité sanitaire des aliments peut
produire des effets préjudiciables dans le monde entier, sur la santé, le commerce et
l’économie,
18-22631 (F) 150119 150119
*1822631*