Le droit à l’alimentation
A/RES/78/198
Considérant que la réalisation des objectifs de développement durable peut
contribuer à éliminer la faim sous toutes ses formes d’ici à 2030 et à assurer la sécurité
alimentaire,
Rappelant les dispositions du Pacte international relatif aux droits économiques,
sociaux et culturels 5, qui consacre le droit fondamental qu’a toute personne d’être à
l’abri de la faim,
Gardant à l’esprit l’importance de la Déclaration de Rome sur la sécurité
alimentaire mondiale et du Plan d’action du Sommet mondial de l’alimentation, ainsi
que de la Déclaration du Sommet mondial de l’alimentation : cinq ans après, adoptée
à Rome le 13 juin 2002 6,
Réaffirmant l’importance des recommandations énoncées dans les Directives
volontaires à l’appui de la concrétisation progressive du droit à une alimentation
adéquate dans le contexte de la sécurité alimentaire nationale, adoptées par le Conseil
de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture en novembre
2004 7,
Sachant que le droit à l’alimentation a été reconnu comme le droit de chaque
personne, seule ou en communauté avec d’autres, d’avoir physiquement et
économiquement accès à tout moment à une nourriture suffisante, adéquate, nutritive
et adaptée à sa culture, à ses croyances, à ses traditions, à ses habitudes alimentaires
et à ses préférences, entre autres, qui réponde aux critères de production et de
consommation durables, de façon à préserver l’accès des générations futures à
l’alimentation,
Réaffirmant les Cinq Principes de Rome pour une sécurité alimentaire mondiale
durable, énoncés dans la Déclaration du Sommet mondial sur la sécurité alimentaire,
adoptée à Rome le 16 novembre 2009 8,
Rappelant la proclamation, à sa soixante-douzième session, de la période
2019-2028 Décennie des Nations Unies pour l’agriculture familiale, et les liens étroits
entre l’agriculture familiale, la promotion et la préservation des patrimoines
historique, culturel et naturel, les coutumes et cultures traditionnelles, le
ralentissement de l’appauvrissement de la biodiversité et l’amélioration des
conditions de vie des personnes vivant en milieu rural,
Réaffirmant que tous les droits humains sont universels, indissociables,
interdépendants et intimement liés, et qu’il faut les considérer globalement, de
manière équitable et équilibrée, sur un pied d’égalité et en leur accordant la même
importance, comme le proclament la Déclaration et le Programme d’action de
Vienne 9,
Notant avec intérêt à cet égard que le 25 juin 2023 a marqué le trentième
anniversaire de l’adoption de la Déclaration et du Programme d’action de Vienne par
la Conférence mondiale sur les droits de l’homme, et que le 10 décembre 2023 marque
le soixante-quinzième anniversaire de l’adoption de la Déclaration universelle des
droits de l’homme, et soulignant qu’il faut encore accroître les efforts faits pour
appliquer ces textes,
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Voir résolution 2200 A (XXI), annexe.
A/57/499, annexe.
E/CN.4/2005/131, annexe.
Voir Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, document WSFS 2009/2.
A/CONF.157/24 (Part I), chap. III.
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